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仕事内容

製造

写真:菓子製造

良い素材を吟味し、先人から磨き上げられた卓越した技術で、常に鮮度を意識して菓子作りに取り組みます。菓子作りは芸術の創作ほど複雑な技法はありませんが、同じレシピでも、作り手の技量でまったく別物になってしまうことは良くあることです。 多品種を作ることより、後世に残したいほど価値ある菓子しか作らない、という志のため、毎日の仕事は同じことの繰り返しだったりします。 繰り返す仕事の中にも、四季の移ろいによる微妙な変化を感じ、その中に喜びや楽しみを見出せる職人を目指してゆきます。

販売

写真:販売

どんなに美味しいお菓子を提供していても、販売員の不愉快な接客で二度と買わなくなる、という事例は、誰しも経験があると思います。 販売の現場では、取り繕ったマニュアルより、その人の人間力が問われます。立ち居振る舞い、礼儀礼節、自然な笑顔は、一朝一夕には身に付きません。 常に謙虚な気持ちで自己を高める努力を惜しまず、心からの笑顔でお客様に応対することを目指してゆきます。

勤務時間

スキルを磨くための旬は意外と短いものです。恋愛、結婚、育児、介護、病気など、仕事に打ち込むことを困難にすることが、人生には山のようにあります。 寝食を忘れて仕事に打ち込む時間や覚悟が人生の一部になかったら、一流の和菓子職人には絶対になれません。人が遊んでいるときに働き、人が休んでいるときに走れるガッツのある方と一緒に働きたいものです。勤務時間はあくまでも目安です。

  • 閑散期 6:30~15:30 週休2日
  • 繁忙期 5:30~14:30 週休1日

7日間の長期休暇が年に2回あります。

給与

最初から高い給料は出せませんが、職能が上がり、会社がブランド化すれば、必ず他社より優遇できるはずだと信じています。新卒社員も2名しかおらず実績はこれからです。未来は共に作ることができると信じています。

  • 給与 試用期間3か月後に面談の上、詳細を決定
  • 昇給 本人の職能・努力に応じて
  • 賞与 会社の業績に応じて
  • 交通費は一部補助します。食事と住宅の補助はありません。自宅から通勤できる方を求めます。
  • 社会保険、雇用保険、労災保険、完備

その他、ご不明な点は直接お問い合わせください。

募集方法

電話、または直接ご来店の上、まずはお問い合わせください。採用予定人数は数人です。すでに申し込みを締め切っている場合もありますが、その節はご容赦ください。 応募期間は随時です。まずは履歴書をご提出ください。

連絡先
027-343-3026
履歴書送付先
〒370-0883 群馬県高崎市剣崎町1038-4

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